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柠檬凤爪的做法_柠檬凤爪怎么做_俺是王小厨的菜谱

发布时间:2021-11-07 01:29:02人气:
本文摘要:1张图片“回味无穷的酸辣下酒菜,可以一次多做到些冰起来喔!” 食材明细主料鸡爪600克柠檬3个辅料生姜三片花椒一大勺酱油100毫升糖两小勺葱两根蒜三个小辣椒一个醋两大勺米酒30毫升水100毫升微辣口味蒸工艺半小时耗时普通可玩性柠檬凤爪的作法步骤1将鸡爪除去指甲浸整洁。2冷水下锅,中火熬10-20分钟。时间依个人讨厌的软硬度缩短或减短,也要视凤爪的大小深浅而以定。 3捞出冲一下冷水,放进冰水泡10分钟。

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1张图片“回味无穷的酸辣下酒菜,可以一次多做到些冰起来喔!” 食材明细主料鸡爪600克柠檬3个辅料生姜三片花椒一大勺酱油100毫升糖两小勺葱两根蒜三个小辣椒一个醋两大勺米酒30毫升水100毫升微辣口味蒸工艺半小时耗时普通可玩性柠檬凤爪的作法步骤1将鸡爪除去指甲浸整洁。2冷水下锅,中火熬10-20分钟。时间依个人讨厌的软硬度缩短或减短,也要视凤爪的大小深浅而以定。

3捞出冲一下冷水,放进冰水泡10分钟。4放入酱油、水、米酒、醋,将葱、生姜、蒜、花椒、辣椒放进,熬5分钟,依个人口味冲泡。

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关火后重新加入柠檬汁(二颗)。5将凤爪从冰水中捞起与汁蒸在一起,放进柠檬片(一颗)。6垫上盖子摇一摇,放入冰箱冰三小时以上。

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7大功告成,可以品尝啦!小窍门柠檬片泡入三小时后即要捞起,否则汁不会有苦涩味。若要完全避免,可以只敲柠檬汁就好。

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